Wat heb je nodig?
8 porties
- 2-3 Medjoul dadels, zonder pit en in kleine stukjes gesneden
- 50 gr gehakte noten
- 2 rijpe bananen, geprakt
- 125 gr havermout
- 50 gr kokosrasp
- 1 el koek of speculaas kruiden
- 1 el notenpasta
- 1 el honing
- snufje zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Prak de bananen fijn met een vork.
- Voeg de overige ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Gebruik per koekje ongeveer een eetlepel koekjesdeeg
- Draai een balletje van het deeg en druk deze vervolgens plat op de bakplaat.
- Bak de havermoutkoekjes in zo’n 15-20 minuten goudbruin en gaar
Reactie plaatsen
Reacties